牛奶: 500ml, 鱼胶粉: 15克, 白砂糖: 40克, 芒果: 1个
1取芒果果肉,切成小丁备用。
2将牛奶加热(微波炉2分钟),加入鱼胶粉和白砂糖搅拌均匀,鱼胶粉需要完全融化。
3在慕斯杯中装入芒果丁,然后倒入牛奶溶液,放冰箱冷藏1个小时以上,待液体完全凝固成冻即可食用。
4完成!?
这个糖的比例不会太甜,可以自己调整比例,增加甜度。