原料

蛋挞皮: 8个， 蛋黄: 2个， 牛奶: 50g， 淡奶油: 100g， 白糖: 15g， 炼乳: 5g

步骤

1准备材料(蛋挞皮提前拿出回温)～

2蛋黄打散(不要打发)～

3倒入牛奶，淡奶油，白糖，炼乳，搅拌均匀至白糖融化(不要打发)～

4搅拌均匀成蛋液～

5将蛋挞皮放在烤盘上～

6蛋液倒入蛋挞皮中8分满，刚刚好8个蛋挞皮～

7烤箱预热，220°，上下火，中层，烤15–20分钟～

8观察上色，烤出焦糖色即可(我家烤箱温度低，烤了20分钟)～

9这是烤的黄桃蛋挞(用的黄桃罐头，切块控汁和蛋挞液一起放入蛋挞皮中)～

10这是烤好撒了砂糖哒～

11觉得腻的，可烤好后放些水果(草莓，火龙果，猕猴桃，蓝莓，桑葚，覆盆子，芒果，香蕉……)～ 啊呜好吃，特别细腻、特别嫩，香香哒～