牛奶炖蛋

原料

鸡蛋: 2只, 甜牛奶: 250g

步骤

1鸡蛋去壳,放蛋白蛋黄一起打散

2鸡蛋液+甜牛奶搅拌均匀,过筛,放在玻璃容器中

3用煲开开水后,放入鸡蛋牛奶液,大火蒸13分钟左右即可


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