原料

面粉: 100克， 玉米粉: 33克， 玉米油: 5-10克， 水: 72克， 盐: 1克， 珍妮珍馐金枪鱼肠: 1根， 胡萝卜: 2根， 黄瓜: 2根， 苦菊: 适量

步骤

1将玉米粉和面粉混合，加入盐和水。

2边揉边加入点玉米油。让面团更滋润。

3揉好的面团可以直接用，也可以略放置盖保鲜膜醒发一会。

4黄瓜和胡萝卜切成细条，苦菊洗净沥水备用。

5金枪鱼肠提取取出解冻。（也可以用别的肉肠）

6将鱼肠放在锅中，小火慢煎至熟透。

7煎肠的同时，我们将面团分成四份。

8取一份擀薄，与锅子大小差不多。

9放在锅中，中小火慢烙两面起黄壳熟透取出。

10烙好两张饼后，将鱼肠和蔬菜放在饼上，挤上点自已喜欢的番茄酱和沙拉酱。

11慢慢卷紧卷起。我的饼较小，所以一张饼包不过来，我又边卷边接上了一张饼，共用两张饼。

12美美的享用吧！外韧内鲜，嚼起来满口是肉！

小技巧

1这个饼可以做四张，如果锅大点，能做两到三张。 2如果再摊个鸡蛋饼夹上，味道肯定更赞。