黄油54g，高筋面粉66g，芝士丝适量，牛奶60g，水60g，盐2.5g，细砂糖2.5g，鸡蛋100g左右
1.将牛奶和水、盐和细砂糖一起，搅拌均匀 2.将牛奶烧开，加入高筋面粉 3.搅拌均匀 4.加入鸡蛋。（注：面糊温度不要太高，太高会将鸡蛋烫熟） 5.搅拌均匀 6.装入裱花袋挤入烤盘，20g/个 7.表面撒上芝士丝 8.以烤箱温度上火200℃，下火180℃，烘烤20分钟