香蕉花生酱磅蛋糕(香蕉酱馅心)

原料

香蕉: 1根, 淡奶油: 适量, 糖: 60g, 黄油: 110g, 低粉: 1 cup, 泡打粉: 7g, 小苏打: 3g, 燕麦: 少许, 柠檬汁: 少许, 香草精(可选): 1-2滴, 牛奶: 适量, 鸡蛋: 1个, 花生酱: 适量

步骤

1先做香蕉酱。 把香蕉放在塑料袋里,然后用手或擀面杖,各种拍打、碾碎。

2香蕉泥入锅,加入淡奶油,加热搅拌,根据自己的口味加糖。点几滴柠檬汁,为了香蕉泥不发黑,不加我觉得关系也不大。 不建议熬得太稀,干点比较好,不然烤的时候觉得烤不干,难成型。 完成后,放在一边,冷却。

31.黄油提前取出,放至室温。 2.放在容器里,用电动打蛋器打发。 3.分次加入糖(总量根据自己的口味即可)。 4.分次加入打散的鸡蛋液。 5.如果想加香草精,此时加入。 6.一切都加进去,打匀。

41.低粉、泡打粉、小苏打等放入一个塑料袋。 2.捏紧,shake it! 3.混匀的粉类筛入打发好的黄油中。 4.切拌法拌匀。 5.觉得干,视情况就加少许牛奶或者淡奶油。

51.分一半到另一个容器里。 2.一个里面加入一半香蕉泥,拌匀。 3.另一个里面加入花生酱,拌匀。

61.容器里随意抹点油 2.把香蕉口味填入容器(你喜欢花生在下面,也可以啊),随意抹平点 3.加入另一半或者少量香蕉泥(我建议少放一点,太多的话,太湿,蛋糕切不成型) 4.把花生口味的部分填入容器 5.振一振容器 6.表面撒上燕麦(坚果碎应该也不错,不过我老爸会嫌磕牙)

71.烤箱预热180度 2.把蛋糕放进去 3.烤大约35分钟,酌情添时间,(我其实后来添了10分钟,因为我加了太多馅心。。。) 4.烤好不要马上拿出来,过个二十分钟再从烤箱里拿出来 5.再静置一会儿后,倒出来,可以用刷子在各面刷上点调好的糖水(我用了点蜂蜜水加朗姆酒) 6.然后放着吧,或者包一下放在冰箱里,第二天第三天吃,嘿嘿。

小技巧

第一个菜谱,轻拍。 我做事比较随意,温度、分量都比较随便。本来做饭烘焙就是玩儿,享受过程,享受家人与朋友分享是最重要的。


相关菜谱

  • 香蕉磅蛋糕
  • 香蕉?磅蛋糕
  • 香蕉磅蛋糕
  • 香蕉磅蛋糕
  • 香蕉磅蛋糕
  • 香蕉磅蛋糕
  • 香蕉磅蛋糕
  • 香蕉磅蛋糕
  • 香蕉磅蛋糕
  • 香蕉核桃磅蛋糕
  • 焦糖香蕉磅蛋糕
  • 焦糖香蕉磅蛋糕
  • 香蕉巧克力磅蛋糕
  • 香蕉核桃磅蛋糕
  • 焦糖香蕉磅蛋糕
  • 红糖香蕉磅蛋糕
  • 香蕉核桃磅蛋糕
  • 爆酱花生酱巧克力香蕉微波炉蛋糕
  • 香蕉花生酱燕麦片
  • 香蕉花生酱三明治
  • 花生酱香蕉三明治
  • 花生酱香蕉三明治
  • 香蕉花生酱土司
  • 香蕉花生酱三明治
  • 【果子学校】香蕉磅蛋糕
  • 香蕉肉桂核桃磅蛋糕
  • 香蕉夹心核桃磅蛋糕
  • 香蕉磅蛋糕的做法
  • 微波炉香蕉(香蕉酱)
  • 香蕉酱
  • 香蕉花生酱吐司
  • 花生酱香蕉奶昔
  • 香蕉花生酱奶昔
  • 花生酱香蕉吐司
  • 香蕉花生酱马芬