原料
杏鲍菇: 2个, 生抽: 适量, 老抽: 适量, 蚝油: 适量, 盐: 适量, 糖: 5克, 醋: 少许, 鸡精: 少许, 淀粉水: 少许, 葱花蒜片: 少许
步骤
1杏鲍菇切片,切纹路,像鱿鱼卷类似
2准备葱花,蒜片。
3生抽,耗油,盐,醋,白糖,老抽,再加少许水。搅拌均匀。
4水淀粉,搅拌均匀,准备收汁
5开锅,热油,把杏鲍菇煎至金黄色。
6这样就可以了
7放入葱蒜
8搅拌,炒出葱蒜香味
9放入调好的汁,倒入,最后倒入水淀粉收汁,关火
10装盘。撒点香菜。味道更好
杏鲍菇: 2个, 生抽: 适量, 老抽: 适量, 蚝油: 适量, 盐: 适量, 糖: 5克, 醋: 少许, 鸡精: 少许, 淀粉水: 少许, 葱花蒜片: 少许
1杏鲍菇切片,切纹路,像鱿鱼卷类似
2准备葱花,蒜片。
3生抽,耗油,盐,醋,白糖,老抽,再加少许水。搅拌均匀。
4水淀粉,搅拌均匀,准备收汁
5开锅,热油,把杏鲍菇煎至金黄色。
6这样就可以了
7放入葱蒜
8搅拌,炒出葱蒜香味
9放入调好的汁,倒入,最后倒入水淀粉收汁,关火
10装盘。撒点香菜。味道更好