原料

鸡蛋: 一个， 面粉: 300g， 糯米: 手抓五把， 玉米: 半根， 香菇: 5个， 胡萝卜: 半根， 猪肉: 一小块， 香油: 少许， 生抽: 少许， 葱姜蒜糖盐食用油: 少许， 豆干: 两块

步骤

1糯米提前泡，两个半小时。

2准备好，玉米粒，胡萝卜丁，香菇丁，豆干丁，肉沫，姜沫，葱沫

3热油，姜沫稍炸取香，捞出姜沫。先后放入，肉，胡萝卜，玉米，香菇，豆干，葱花，少许生抽，盐，鸡精，炒香。备用。

4和面，把鸡蛋加在面里，面团用保鲜膜包好，醒30分钟。

5同时糯米上锅，蒸30分钟。

6在熟糯米里面，加入刚刚的炒料，少许香油润滑，盐，糖，生抽少许。用饭铲拌匀。

7将面团揪成小团，用擀面杖擀成大于饺皮的大小。把米饭包进去。

8蒸20分钟出锅。