牛肉: 150g， 西红柿: 1个， 土豆: 1个， 洋葱: 1个， 生姜: 几片， 油: 适量
1牛肉切块，焯水，再过几遍冷水。
2西红柿、土豆、洋葱切块，生姜切片。
3锅中放适量油，加入牛肉翻炒2min，加入姜片洋葱继续翻炒5min。
4加入西红柿，翻炒2min，加水煮开，倒入电饭锅。
5煮15min，加入土豆块，继续煮20min，就可以吃了。
6再来一盘炒青菜，就是两个人的午餐了。
1、喜欢吃洋葱和西红柿的可以留出一部分晚点放，我不喜欢吃，所以都做汤底了。 2、放入电饭锅炖是为了保留水分，炒锅还可以用来吵其他菜。 3、汤很好喝，尤其天冷的时候喝起来暖暖的，胃不好的人可以少放西红柿。