原料

艾草: 500g， 糯米: 1500g， 新米: 500， 内馅：芝麻: ， 红糖:

步骤

1糯米及大米浸泡二个小时，艾草洗净剁碎与糯米大米混合，放入碾磨机碾碎，用纱袋装好沥干水

2沥干水分的青团取出100g放入开水中烫熟，后与其它青团混合揉十几分钟，喜欢吃甜一些可放一些糖再揉均备用。

3内馅：芝麻碾磨碎加红糖搅拌均匀

470g青团，30g内馅包好放模具中按压成型

5水烧开蒸到青团变色内馅微微鼓起就熟了

6取出趁热吃一个，清香的艾草，赞

小技巧

内馅可做成盐的，放肉、豆芽、香菇，想吃什么放什么，吃不完放冰箱冷冻，想吃时上火蒸几分钟一点不影响口感，蒸、煎都好吃。步聚写的不是很详细，想做的厨友不明白可留言联系我，互相学习进步。