糯米: 一大碗， 咸蛋黄: 8个， 五花肉（肥一点: 半斤， 老抽: 足量， 花椒: 一小把， 姜片: 5片， 盐: 少许， 料酒: 一丢丢， 荷叶: 4朵， 绳子: 好几米
1糯米提前泡一晚上，沥干水后拌老抽和少许盐，不要太咸，搅拌均匀用保鲜膜盖上放入冰箱腌一天。 五花肉切小块加老抽、花椒、姜片、一丢丢料酒抓匀盖保鲜膜放冰箱腌一天。 蛋黄我买的袋装的，拆袋后料酒泡5min，倒掉料酒上锅蒸15min备用。
2荷叶洗干净切一半。
3如图折一下～
4依次放入一勺腌好的糯米，一层五花肉（自己吃我会多放一些），一个蛋黄。
5再加入糯米把肉和蛋黄盖住，压实～
6折叠，折叠，折叠，用绳子五花大绑，怎么绑不重要，反正别散就行！！
7上锅蒸个半小时！（这是蒸好了的图，荷叶已经变色啦！
8我的米和肉剩下的不够包一个粽子了，机智的我把他俩拌匀用荷叶包起来，变成糯米蒸肉～不好吃你打我！
9就是这样一包肉肉～一样的蒸法～
10这是马上要吃的状态了！你就说你想不想吃吧！！?
内馅大家可以脑洞大开放虾仁、香菇、香肠、熏肉之类…一定也不会难吃的！相信我！！虾仁香菇也要和肉一起腌制，这样更香～ 感觉荷叶非常好用！而且好大张可以包许多东西进去，特别满足～?