(红豆)绿豆粽

原料

糯米: 克, 粽叶: 适量, 五花肉: , 红豆: 适量, 绿豆: 克, 其它随意:

步骤

1粽叶洗干净煮五分钟即可。

2糯米,红豆,绿豆提前一晚泡发。

3先做绿豆:把绿豆倒入糯米中拌匀。

4去两片粽叶。

5从中间对折成一个漏斗状。

6放一层糯米,一层五花肉。

7装入一半的绿豆米,加入五花肉,在装入绿豆面九分满即可。

8粽叶向下折起,盖住粽身。

9用掌心按住了,手掌慢慢向外张开。

10然后按下两侧,用两侧包住粽子。

11放一根绳子在这里。

12尾部向内折起。(折尾部可以放一根绳子,可以不用放的,每个人包法不同)

13那根线就起到这个作用,不用放也行。

14红豆:红豆倒入糯米中搅匀,包法如上。

15用粽绳或者棉绳绑紧。

16绑紧即可,完成!

17或蒸或煮都可以。


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