鸡腿: 6个， 姜丝: 适量， 葱段: 适量， 料酒: 适量， 豆瓣酱: 适量
1鸡腿洗净沥干表面的水
2把鸡腿放进容器中，放入姜丝，葱段和一汤勺料酒，然后加一大勺豆瓣酱
3所有调料拌匀，腌制半个小时到一个小时
4烧开锅中水，把腌制好的鸡腿放入锅中，大火蒸十分钟左右即可。