基围虾: 30只， 蒜: 两个， 龙口粉丝: 一捆， 葱: 若干， 生抽: 四勺， 白胡椒粉: 二分之一勺， 盐: 少许， 鸡精: 少许， 植物油: 四勺， 水: 四勺
1基围虾开背去线
2粉丝用温水浸泡二十分钟铺盘，粉丝放下面，虾放上面
3大蒜切末下锅煸炒，五成熟后下调料，等调料开后均匀铺在虾背上，放锅蒸
4虾蒸熟后撒香葱，起两勺热油淋上去，香喷喷的虾完成了
虾肉不用剁烂不然虾肉会失去弹性哦