原料

面包材料: ， 高筋面粉: 250克， 蔗糖: 10克， 植物油: 10克， 盐: 3克， 水: 130克， 酵母: 5克， 沙拉材料: ， 豆奶: 50克， 醋: 5克， 枫糖浆: 5克， 盐: 3克， 植物园: 70克， 甜玉米粒: 100克（半根）， 洋葱碎: 50克（小半个）

步骤

1将酵母在水中融化和后其它面包材料混合成面团，揉至表面光滑，在温暖处发酵至两倍大。

2将除了玉米 洋葱以外的沙拉材料混合（最后加入植物油），放入料理机搅打至液面不再波动。

3取两大勺做好的沙拉酱和玉米 洋葱 拌匀，备用

4将发酵好的面团排气，分成四份。取一个圆形模具，将一份面团擀成比模具大一圈的圆形，再用模具压出形状，注意保证外层的面团是一个完整的圈。

5将外层的面团轻轻抻大，扭成8字形然后对折，再扭一扭，形成一个麻花状的圈。我说的可能不太清楚，各位记得看视频。

6将圆形的面团边缘涂一点水，把上一步的面团沾上去，再在中间填上玉米沙拉。

7在温暖处发酵至两倍大，放入预热好的烤箱  180度 20分钟

小技巧

沙拉里可以放你喜欢的蔬菜，小哥比较推荐橄榄。不是素食者的话可以放一些培根和火腿。 喜欢风味足一点的面包可以在烤制之前在沙拉表面多放一些沙拉酱。 这是一个很基础的配方，馅料的部分放些罐头黄桃之类，做成甜面包也是不错的选择。