简介

记得上次就做过蛋挞，感觉很不错，比肯德基的要实惠很多。这次又买了蛋挞皮，进行了改良，做成了水果味的，一样好吃哦，感觉加了水果的蛋挞更好吃了。

原料

淡奶油140克，牛奶110克，白糖40克，炼奶10克，蛋黄2个，低粉10克，9个蛋挞皮

步骤

1.将淡奶油、牛奶和炼奶、白糖放在小锅里，用小火加热，边加热边搅拌，至白糖溶化离火，放凉。 2.把低粉过筛，加入（1）中，加入蛋黄，拌匀，然后用筛子将制成的蛋挞水过滤。 3.黄桃片切成小块儿放蛋挞皮中，然后把过滤好的蛋挞水倒入。 4.烤箱预热5分钟，220度放倒数第二层，15分钟即可。