原料

海带: 50克， 豆腐: 200g， 鸡精: 1勺， 食用油: 适量， 盐: 适量

步骤

11、将海带用水泡发，洗净后切成菱形片。

22、将豆腐切成大块，放入锅中加水煮沸，捞出晾凉、切成丁。

33、锅中放入油烧热，再放入豆腐、海带，加入清水烧开，再改为小火烧，加入食盐，炖至海带、豆腐入味，出锅装盘即成。

小技巧

豆腐不含胆固醇，是高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病病人的药膳佳肴。 常食用海带豆腐汤可以有助于降低三高。