原料

＃红萝卜carrot: 半根， ＃洋葱 onion: 半个， ＃青瓜 cucumber: 半根， ＃虾 shrimp: 12个， ＃蒜 garlic: 1-3瓣， ＃柠檬汁 Lemon: 一勺， ＃黄油 Butter: 一小块， ＃芝士 Cheese（可不加）: 一片， ＃盐 Salt: 适量， ＃黑胡椒 Black Pepper: 适量， ＃香芹 Parsley Flakes（可不加）: 适量

步骤

1热锅后放入黄油，小火使其融化，再放入切好的蒜和洋葱稍微炒一下

2往锅里加一碗水，滚了后加入红萝卜，青瓜和虾。也可以按照自己口味加入别的蔬菜或者海鲜。

3小火煮20分钟后加入盐和黑胡椒，尝尝味道不够咸可以再多放点。再放入一片芝士，尽量不要搅动，让其融化在表层。倒一勺柠檬汁。

4最后撒上香芹末，出锅开吃！

小技巧

很简单，国外经典的一锅乱炖，热量也比较高。 但因为有黄油，再是芝士裹着菜，非常香。 可以尝试吃下哦。