班戟皮材料:: ， 班戟预拌粉: 100克， 鸡蛋: 一个， 纯牛奶: 200毫升， 黄油: 10克， 夹心材料:: ， 淡奶油: 200克， 细砂糖: 20克（淡奶油和细砂糖的比例是10:1）， 新鲜水果或奥利奥饼干碎: 适量
1班戟预拌粉加入纯牛奶搅拌均匀
2将打散的鸡蛋液倒入一起搅拌均匀
3将黄油隔热水融化成液态后加入一起搅拌均匀
4将班戟面糊舀四汤勺倒入班戟盘中铺匀（班戟皮的厚薄由面糊的多少决定 按铺匀的盘子大小自行调整），放入微波炉中，180度时长一分钟即可拿出
5将班戟皮取出后放吸油纸上吸掉多余的油，静置一会，以此类推，一层层先叠放好
6将淡奶油加入细砂糖打发至打蛋器提起时有一小角不塌即可
7取一张班戟皮平铺，在中间挤上奶油，放上适量水果或饼干碎
8将班戟皮两边往中间对折，然后将两头忘中间对折，包好的班戟对折口朝下即可，也可在表面做些装饰
1.不会打发淡奶油的也可在蛋糕店买打发好的 打发奶油的时间就空出来啦 2.舀班戟面糊的量我是按照网上买的班戟盘的量出的 如没用班戟盘的可自行调整（建议用班戟盘） 3.要用班戟预拌粉哦