宝宝蛋黄饼干

原料

鸡蛋黄: 3个, 奶粉: 20克, 柠檬汁: 3滴

步骤

1把蛋黄分离出来后加几滴柠檬汁,去腥提香,用打蛋器中速打出发白的感觉,或者写8字不会很快消失就可以咯。

2打好的蛋黄加入奶粉,用硅胶铲翻拌均匀,最后用裱花袋剪个牙签细的小口,挤到烤盘中。

3上下火100℃,烤25分钟。随时观察不要烤糊哦。宝贝很喜欢吃噢!香香的。

小技巧

怎么观察烤好了呢,用筷子夹一个如果里面不粘就烤好了。酥酥的。宝贝14个月吃的不错哦。


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