鸡翅尖: 500g， 尖椒: 按个人口味添加， 盐: 3勺， 味精: 2勺， 花椒: 20g， 植物油: 少许， 孜然粉（可以不要）: 5g， 料酒: 少许
1先把鸡翅尖汆水，可以熟一点。
2 放盐和料酒，可以去腥。
3在锅中放入植物油，烧辣。
4放入花椒和事先切好的尖椒，爆香。
5放入鸡翅尖，翻炒几分钟。
6放入盐和味精翻炒几下。
7在快起锅时放入孜然粉。
8将将将！做好了。是不是很简单？
鸡翅尖一定要恰到好处，久了就老了，肯不来，快则没熟。