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原料
龙利鱼: 两块, 胡萝卜: 一根, 木耳: 适量, 金针菇: 250g, 香菜: 一小把, 包子饺子馅调料: 少许, 香油: 少许, 盐: 适量, 酱油: 适量, 胡椒粉: 少许
步骤
1将鱼肉,胡萝卜,木耳,香菜,金针菇,洗净并切碎~
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2锅中放油烧熟,放凉~
3胡萝卜,金针菇,木耳,鱼肉,香菜依次放入搅拌~
4放入盐,胡椒粉,酱油,包子饺子调料,香油等调料将馅拌匀~
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5凉水和面~和好后醒一会~
6做皮,然后像这样包起来~
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7电饼铛中刷少许油,热后放入做好的锅贴~
8饼铛中加少许水,双面煎~
9出锅~
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10同样的道理可以做成饺子哦!软一点更适合小孩子吃哦!
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小技巧
鱼肉剁碎一些,否则包的时候容易夹不开成一坨~