鲈鱼: ， 盐: ， 料酒: ， 白胡椒粉: ， 姜片: ， 葱丝: ， 红椒: ， 香菜: ， 美极鲜味汁: ， 生抽: ， 白砂糖: ， 香油:
1鲈鱼去鳞去内脏清洗干净，沥干水分，涂盐，料酒，白胡椒粉，身上划开几刀，夹入姜片，腌制十几分钟
2锅中水开后，放入腌好的鲈鱼，蒸八分钟左右
3撒上葱丝，红椒丝，香菜，姜丝，用美极鲜味汁，生抽，白砂糖，香油煮成汁，淋在鱼身上即可