2个土豆: ， 去皮去肠线鲜虾 切小块: 10只， 鸡蛋: 3枚， 洋葱 红椒 小香葱适量: 切末， 糯米粉: 适量
1土豆擦丝后用清水漂洗2遍 洗掉些淀粉 加盐和少许黑胡椒粉拌匀 将上述材料改刀后放到土豆丝上
2拌匀所有材料 再加些盐 虾用白胡椒粉腌了5分钟
3平底锅加少许葡萄籽油 摸匀 加入一勺饼料
4一面煎2至3分钟 翻面 我先把饼放到盘子里 再反扣回去
5出锅 可以加辣椒在上面 依个人口味