香蕉: 120克(正常大小的一根半), 核桃: 40克, 鸡蛋: 1枚, 黄油: 40克, 细砂糖: 45克, 可可粉: 15克, 低筋面粉: 85克, 牛奶: 50克, 泡打粉: 5克
1烤箱预热175度。融化黄油(可以微波炉、也可以隔水加热融化,看你哪个方便),将融化的黄油倒入大碗中,稍凉后加入糖、鸡蛋、牛奶,搅拌均匀。
2香蕉捣成香蕉泥,加入步骤一的液体材料中,搅拌均匀。
3筛入低筋面粉、可可粉、泡打粉,切拌均匀后加入切好的核桃碎,再拌匀,倒入模具,入烤箱,175度,35—40分钟。
4取出,稍晾凉,切片,开吃! 祝你好胃口!