鸡蛋: 1只， 牛肉馅: 吃多少备多少， 淀粉: 适量， 盐: 适量， 黄油: 少许， 玉米面粉: 适量， 胡椒粉: 少许， 黑胡椒酱: 少许， 汉堡胚: 吃几个备几个， 酱油: 少许， 料酒: 少许， 生菜: 适量， 披萨酱/番茄酱: 适量， 洋葱: 适量
1肉馅，盐，酱油，料酒，油（黄油）充分搅拌，然后静置十分钟让肉馅入味。
2将鸡蛋，面粉，淀粉，胡椒粉，黑胡椒酱等，全部加到肉馅里，充分搅拌，然后拢成大点的肉丸，一会要放到锅里压成肉饼的
3平底锅（我用的是电饼铛）烧热涂一层油，把肉丸放进去用手或其他工具压成饼，三四分钟左右翻面，看肉饼两面都微焦就可以出锅了。
4洋葱切条用锅煎一下，汉堡胚也用锅烘一下。
5就这样，把肉饼，芝士片，洋葱，生菜，披萨酱，都夹在汉堡胚中就好啦。( ˙˘˙ )
汉堡里很多东西都可以自由发挥，不喜欢牛肉可以放猪肉或者鸡肉，淀粉和面粉换成面包糠口感应该更好，不光是生菜也可以加点青椒丝还有番茄片等等…看各人口味咯~