糯粉: 半包， 番薯: 随意
1糯粉加水，加一点点盐。调成浆状备用。
2番薯洗净去皮切片，可以厚一点。
3锅内加油加热，等油开始冒泡，换小火，番薯沾浆，下锅炸。不用急着翻面，浆才不会掉。
4炸至金黄便可出锅。（番薯只要用筷子捅一下，番薯软了捅得下就表示番薯熟了。）
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