原料

紫菜: ， 生香蕉: ， 生姜: ， 红糖:

步骤

1清洗生香蕉后去皮，切成厚片。把生蕉片倒入锅里飞水，然后倒出来洗净备用(Ps：由于香蕉是生的，胶汁比较多，所以去胶这一步很重要)

2拿一块生姜洗净拍碎，放入锅中加水烧开。把备用的香蕉片、紫菜陆续加入锅烧开，再转小火煲10分钟左右，直至香蕉片变软。

3最后加入红糖调味，让红糖自然化开即成。