煎牛排

原料

牛排: 1块, 黑胡椒: 酱料1包, 黄油: 1包, 盐: 1勺, 鸡蛋: 1个, 西兰花: 3小朵, 圣女果: 3个

步骤

1牛排自然解冻。

2将西兰花放进锅中煮熟,加点盐巴,再加点油固色,捞起来放盘中。 将圣女果切切十字,剥开成一朵小花,摆在西兰花旁边。

3煎荷包蛋。我用一口炒锅走天下,不然建议买个煎蛋器,会更好看。煎好摆盘中。

4将油包倒入锅中,我还额外加了一些油怕不够。五成热放牛排,双面煎大约5分钟,中间可多翻身,以免一面煎太老。 煎好的牛排放入盘中。

5江黑胡椒油包下锅煮热一下,要记得时时翻搅以免粘锅。 最后将黑胡椒汁淋在牛排上,然后就大功告成了。

6可以享用美味了哈哈

7喝点红酒更美味,不过我没买红酒,就用了果酒,味道也很搭,好吃(๑´ڡ`๑)。


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