青椒: , 白砂糖: , 醋: , 盐: , 食用油:
1辣椒洗净,怕辣的话把中间的籽给掏掉,不怕辣的就不掏了。
2放案板上稍微拍拍。擦干表面的水
3先把糖醋盐给调好,我没有具体的比例,就是边调边试味道,觉得差不多就行。
4锅里倒多些油烧热,小火,把辣椒倒进去煎到有些地方微黄就行。
5倒进调好的糖醋汁,翻翻,两面都吸收的糖醋汁就好了。有熟芝麻可以撒点在上面。