白菜心: ， 猪肉馅: ， 豆芽菜: ， 干豆腐片: ， 葱: ， 面酱: ， 酱油: ， 盐: ， 味精:
1白菜心切丝；干豆腐片切丝；豆芽菜洗净
2锅中坐热水，待水开后，分别将上面三种食材焯熟后，放入一盆中
3锅中放油，油热后，爆香葱花后，放入猪肉馅，煸炒，随后放入面酱，少许清水，酱油，少许盐
4翻炒均匀后，放味精，浇在焯熟的菜上面，伴匀即可