河虾: ， 生抽: ， 老抽: ， 葱花: ， 糖:
1将河虾头部的眼睛和须剪掉，然后冲洗干净，沥干水分
2锅中倒入油，稍微多一点，然后烧热至八分，倒入虾，迅速翻炒
3待虾变红，倒入生抽和老抽，比例为2：1，然后快速翻炒
4放入白糖，和葱花，翻炒均匀即可。
生抽和老抽已经有咸鲜味，一般就不需要放盐了，如果觉得淡可以酌情放入盐