雪媚娘

原料

糯米粉(太港): 50克, 玉米淀粉15克。玉米油13克。牛奶70克。糖粉20克:

步骤

1糯米粉、玉米淀粉、糖、玉米油、牛奶全部拌匀

2倒入瓷碟中,水煮开后,放入蒸锅内蒸13分钟,用筷子插开无白色液体即可取出

3桌面上铺张保鲜膜,把蒸熟的面团趁热取出,戴上一次性手套揉压面团3一5分钟即可放入冰箱冷藏一1小时

4奶油加糖打发

5取皮一张撮成圆形,放入打发的奶油封口即可

小技巧

此量可做六个雪媚娘皮,此皮也可做糯米糍冰激淋皮


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