原料

豆腐: 1块， 胡萝卜: 1根， 芹菜: 1根， 猪肉、鸡肉: 各50克， 虾皮: 50克， 米粉: 20克

步骤

1豆腐捣碎

2胡萝卜擦丝、芹菜切丝后剁碎

3鸡肉和猪肉剁碎

4把以上料放一起拌匀后，团成丸子

5上锅隔水大火蒸15分钟