山楂（去核）: 445克， 冰糖: 170克， 水: 若干
1山楂洗净去核
2去核的山楂加水煮开
3用料理机打碎，然后过筛
4加入冰糖，小火加热，熬到粘稠，全程不停的搅拌
5倒入烤盘平摊成薄薄的一层，入烤箱100度，烤一个半小时（忘记拍图了，开张成品图）
6按自己喜好切成长条，卷成卷即可。
山楂加水煮开是为了方便打碎（可以不煮，我用的多可必煮了更好打）用料理机打完后一定要过筛，否则会影响成品的口感。