椰浆: 300ml， 黄咖喱酱: 一包50g， 土豆: 2个， 胡萝卜: 1个， 淡奶油: 2勺， 胡椒: 现磨一点， 糖: 一点点， 柠檬汁: 一勺， 黄油: 约10g
1土豆和胡萝卜切成块
2黄油放在锅里融化，马上报椰浆倒入锅里煮沸，然后倒入黄咖喱酱和淡奶油。煮出香味后，倒入土豆块和胡萝卜块，加入热水，没过土豆和胡萝卜，继续煮。
3煮开后调成小火慢慢收汁，差不多了撒入柠檬汁、糖和胡椒粉。（糖可以省）
4然后闷一闷就好啦～～～
中间要注意翻翻，不然可能会粘锅。最后放一点柠檬汁会很香哦～