原料

鸡胸肉: 两块， 土豆: 一个， 胡萝卜: 一根， 洋葱: 一个， 泰国黄咖喱酱: 两勺， 椰浆: 220ml

步骤

1鸡胸肉切成小块，放开水中去血水。

2热锅放入花生油，入黄咖喱酱两勺，土豆胡萝卜倒入锅中翻炒，倒入椰浆，加入少许水。

3十分钟左右锅内加入洋葱和鸡胸肉，盖锅盖继续煮三分钟左右，出锅放少许白糖调味。