爱氏晨曦奶芙奶酪

原料

鸡蛋1: 个, 砂糖适量: 克, 玉米淀粉适量: 克, 糖适量: 克, 水适量: 克, 盐: 适量, 耗油: 适量, 生抽: 适量, 葱花: 适量, 鸡精: 适量

步骤

1奶酪切成块

2打一个鸡蛋在碗里打散

3淀粉适量放进碗里,

4奶芙奶酪均匀的裹上一层蛋液

5把沾上鸡蛋液的奶芙奶酪在淀粉里面滚一下,均匀的裹上一层淀粉

6油锅放油烧到7成热,把奶芙奶酪放进去!炸到发黄,捞出

7拿一个碗,放淀粉,盐,耗油,糖,鸡精,生抽,调成汁!

8锅里留底油,放葱花爆香,倒入调好了的汁!熬制粘稠,放入炸好的奶芙奶酪,翻炒出锅!

小技巧

因为放了生抽,所以盐要适当减少


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