烤箱版甜甜圈?

原料

鸡蛋: 1个, 糖: 30克, 低筋粉: 50克, 泡打粉: 1克, 玉米油: 30克, 黄油: 15克, 香草精: 2滴, 盐: 半勺(小小勺), 牛奶: 20克

步骤

1把所有的材料放在器皿中,打蛋器充分混合,不需要用电动打蛋器打发。搅拌至顺滑,提起可拉丝状态~

2将原材料装入裱花袋,剪开小口,挤入模具中,只能挤5-6分满,千万不要超过6分,不然膨胀后会变形

3烤箱上下火预热170度,15分钟。图中已经有点发起来了~最后几分钟可在烤箱旁观察,颜色微黄就可取出。

4取出晾凉,期间可把巧克力隔水融化

5将甜甜圈一面沾满巧克力,撒上装饰的各色糖豆,等待巧克力凝固,现在入夏温度较高,可等待片刻,巧克力快凝固时再撒上糖豆,利于糖豆定型,不易滑落。

6凝固后就可以开吃啦!??

7凝固后就可以开吃啦!??

小技巧

加一点牛奶可以让蛋糕体比较柔软,因为试过没有牛奶的发现口感会有点点硬,所以适当加点牛奶改善口感~


相关菜谱

  • 烤箱版甜甜圈??
  • 烤箱版甜甜圈?
  • 烤箱版甜甜圈
  • 烤箱版甜甜圈
  • 甜甜圈烤箱版
  • 烤箱版美味甜甜圈
  • 烤箱版迷你甜甜圈
  • 烤箱版巧克力甜甜圈
  • 烤箱版美味甜甜圈
  • 烤箱版甜甜圈?口感绵软
  • 蛋糕版甜甜圈
  • 甜甜圈
  • 甜甜圈
  • 甜甜圈
  • 甜甜圈
  • 甜甜圈
  • 甜甜圈
  • 甜甜圈
  • 甜甜圈
  • 甜甜圈
  • 甜甜圈
  • 甜甜圈
  • 甜甜圈
  • 甜甜圈
  • 甜甜圈
  • 甜甜圈
  • 甜甜圈
  • 甜甜圈
  • 甜甜圈
  • 甜甜圈
  • 甜甜圈
  • 甜甜圈
  • 甜甜圈
  • 甜甜圈
  • 甜甜圈