黄金咖喱牛肉饭

原料

黄金咖喱: 一盒(100g), 牛肉: 300g, 米饭: , 洋葱: 100g, 青椒: 20g, 土豆: 200g, 胡萝卜: 50g, 食用油: , 花椒: , 葱花:

步骤

1所有材料切丁,牛肉焯水备用;锅内油烧热放入花椒、葱花炸出香味,捞出扔掉

2放入30g咖喱炒化

3加入焯好的牛肉炒匀,加入600ml清水,盖上盖大火烧开后改小火焖半小时

4待牛肉炖烂后放入剩余的咖喱块,完全融化后加入土豆和胡萝卜块

5炖五分钟后放入洋葱和青椒,大火收汁至浓稠即可

6浇在米饭上即可开吃

小技巧

1、咖喱调料盒子上有制作方法和材料比例,可根据自己喜欢的食物做调整,咖喱调料已经齐全无须再加任何调料; 2、牛肉一定要炖烂才好吃,土豆不要炖得太面,刚面就可以,否则影响口感; 3、一定要做比平时多一些米饭,否则就会出现我家这样的情况喽!


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