豇豆: 一斤， 白萝卜: 一根， 大盐: 一量杯， 花椒、姜、蒜、干红椒:
11、豇豆、萝卜切块洗净晾干水分
22、大盐加适量水、白醋烧开晾凉
33、玻璃瓶晾干放入豇豆及萝卜，倒入晾凉的盐水密封，阴凉通风处放置四五天，豇豆变深色即可开封！