苦瓜: 1条， 美极鲜酱油: 少许， 糖: 2大勺， 麻油: 少许， 盐: 少许
1苦瓜去籽后切片，烧开的热水里烫一下捞出放在碗里
2放入盐 糖 麻油和美极鲜酱油（切记一定要是这个美极鲜的酱油味道才好，就是包装以黄色红色为主的那个）
3拌匀以后冷藏，餐前拿出即可食用