原料

牛腩: 适量， 西红柿: 3个， 胡萝卜: 适量， 洋葱: 1个， 蒜末: 适量， 八角: 3-4个， 白胡椒粉: 适量， 小干辣椒: 2只， 生抽: 适量， 料酒: 适量， 番茄酱: 适量

步骤

1准备食材：洋葱、胡萝卜、西红柿、牛腩洗净切好。牛肉去血水。

2热锅下油，放入蒜末、八角、白胡椒粉、小干辣椒爆香。

3加牛腩、西红柿、洋葱、胡萝卜翻炒。加入生抽、料酒、番茄酱调味。

4把所有食材连同酱汁从炒锅中倒入高压锅电饭煲，点炖煮键，好啦，等着享用美味吧！

小技巧

不用再加盐和糖了，因为生抽里面有咸味，番茄酱里面有甜味了。在把食材放入电饭煲的时候尝一下酱汁，根据自己喜好加生抽或番茄酱。如果觉得酱汁太浓了就加点水，但不要加太多，刚刚没过食材就好。