煮冻饺子不破的小妙招

原料

速冻饺子(自包冻饺子): 适量, 凉水: 适量, 温水40°左右: 适量

步骤

1冰箱拿出饺子~

2将冻饺子放进大一些的盆中~

3❤关键步骤: 倒入适量凉水没过饺子,翻动饺子让每一个饺子均匀的沾上凉水,并且不时推动防止饺子粘连(粘连一扯就破皮啦)泡一小会就可以~

4锅内倒适量清水待水温热放入饺子(水温在40度左右)~ (饺子浸泡时,若是粘连不用掰开,直接放入温水,一会就分开了~)

5不时用勺子推动推动,以免粘锅~

6中间浇两次凉水,待饺子全部漂浮起来就煮好了~ (看锅内的水,完全没有破皮的)

7捞出装盘~

8就是在这学习哒,视频太长没法传到下厨房?~


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