金沙酱土司

原料

土司片: , 鸡蛋: , 南瓜: , 咸蛋黄: , 蒜:

步骤

1一小块南瓜切片,用微波炉或者隔水蒸或者直接开水里煮软,取出沥干水备用

2鸡蛋打散,土司两面蘸满蛋液,小火煎香取出备用

3一片蒜瓣切碎,黄油热锅,炒香蒜粒

4咸蛋黄用勺子碾碎后加进去小火炒到起泡,关火

5锅里加入南瓜,用预热炒匀即可

6金沙酱抹在煎好的土司片上,开吃O(∩_∩)O~

小技巧

1,土司蘸蛋液的时候不要让土司吸太多汁液,否则容易软掉碎掉; 2,咸蛋黄可以买超市里专门包装好的咸蛋黄; 3,用不粘锅煎土司和炒金沙酱吧;


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