原料

菠菜: 1把， 西葫芦: 1根， 西红柿: 1个， 牛油果: 半个， 海盐: 适量， 橄榄油: 适量

步骤

1用一切你可以的方式，将西葫芦处理成条。可以是专门机器，也可以刀切。 菠菜段，锅热以后放入菠菜。盖上盖子，利用热气捂熟菠菜。焉了就可以了。

2开始组装。西红柿切丁，牛油果切丁。碗里放入西葫芦面条，再放入菠菜，西红柿，牛油果。然后倒入橄榄油。

3橄榄油是这样制过的。随用随取。

4混合均匀

5撒海盐，黑胡椒。作为晚餐是很好的idea

小技巧

菠菜可以用其他蔬菜代替，绿豆芽也是不错的选择。