木耳元葱猪肉火烧

原料

猪肉: , 木耳: , 元葱: , 生抽: , 盐: , 花生油: , 香油: , 芝麻: , 面粉: , 酵母: , 白糖: , 水:

步骤

1碗中加入温水放入白糖 酵母调匀

2盆中加入面粉倒入调好酵母的水

3合成面团

4猪肉 木耳 元葱切碎 芝麻备用

5碗中加入花生油先拌木耳 元葱裹住水分再倒入生抽 盐拌猪肉馅 最后加入香油将木耳 元葱一起拌匀备用

6面发至2倍

7取一块面团揉匀

8搓成长条下剂子

9按扁

10擀成面皮

11取一块面皮放在手中放上馅料

12包成包子

13包子包好后二次醒发

14电饼铛加热

15盘中加入少许的水将包子放入蘸少许的水

16再放入有芝麻的碗中蘸上芝麻

17将包子有芝麻面团的一面放入锅底部盖上盖子剪至金黄后再煎另一面煎至两面金黄即可

18装盘食用


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