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原料
中翅: , 牛奶(有奶油更好): , 李锦记叉烧酱: , 姜片: , 酱油: , 黑胡椒粉: , 蕃茄酱: , 蚝油: , 料酒:
步骤
1鸡翅洗干净,两面划三四刀,用3、4片姜片,1匙叉烧酱,蚝油,酱油,黑胡椒粉少许腌制半小时。
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2锅热少许油,将鸡翅煎至两面金黄。
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3锅边撒点料酒,加水,盖上锅盖煮10分钟。
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4打开锅盖,倒入50ml左右牛奶,加一匙蕃茄酱,煮至收汁。
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5装盘,撒上熟白芝麻。
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小技巧
味道儿有点像可乐鸡翅一样酸酸甜甜,但又像是烤出来的叉烧鸡翅,而且还有淡淡的奶香~~^^个中滋味,大家自己品尝咯。`(*∩∩*)′