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原料
黄桃: , 冰糖or白糖: , 水:
步骤
1黄桃洗净,去皮,切块
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2准备一个不锈钢锅,放入果肉,凉白开(水面微高于果肉)
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3加入适量の冰糖or白砂糖
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4先大火煮开,转中小火煮到果肉软中带硬,关火,放一边晾凉。
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5晾凉后放冰箱冷藏即可。
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小技巧
挑选黄桃时,要软硬适中,太软的经过水煮会变得更软,口感会变差,失去黄桃の味道。
黄桃: , 冰糖or白糖: , 水:
1黄桃洗净,去皮,切块
2准备一个不锈钢锅,放入果肉,凉白开(水面微高于果肉)
3加入适量の冰糖or白砂糖
4先大火煮开,转中小火煮到果肉软中带硬,关火,放一边晾凉。
5晾凉后放冰箱冷藏即可。
挑选黄桃时,要软硬适中,太软的经过水煮会变得更软,口感会变差,失去黄桃の味道。