海虾: ， 墨鱼仔: ， 香菇: ， 脆肉瓜: ， 番茄: ， 香茅: ， 南姜: ， 洋葱: ， 辣椒: ， 青柠: ， 柠檬叶: ， 椰浆: ， 冬阴功酱:
1准备材料。
2热锅，下油，炒香茅、南姜、洋葱、辣椒。爆香了之后下冬阴功酱，分量按个人口味，我下了两勺半。
3步骤2的同时，煲好一锅水（分量是预计冬阴功汤整个的量），泡香菇的水不要浪费，倒进去，再加200ml高汤，没有的话融一个浓汤宝。柠檬叶揉一下放进去。
4将虾头爆香，再加进汤里。（虾身和墨鱼先留着）
5接着爆脆肉瓜和香菇，然后加进汤里。
6待以上材料加进汤后，水滚，下番茄。
7煲至瓜肉软了，再爆炒虾身和墨鱼。然后加进汤里。
8最后加椰浆。然后再挤青柠汁。
如果不怕麻烦，挑了虾线更佳。 喜欢吃什么都可以放进去煮，海鲜可换其他。